1. Verantwortlicher
ScaleWise UG (haftungsbeschränkt)
Stifterweg 8 a
94474 Vilshofen an der Donau
Deutschland
E-Mail: info@scalewise-ai.de
2. Überblick
Swift Bite ist eine Multi-Tenant SaaS-Plattform für digitale Gastronomie-Bestellungen. Die ScaleWise UG (haftungsbeschränkt) stellt die technische Infrastruktur bereit. Die einzelnen Bestell-Shops werden von unabhängigen Gastronomen betrieben, die jeweils eigene Verantwortliche im Sinne der DSGVO sind.
3. Auftragsverarbeitung
Die ScaleWise UG (haftungsbeschränkt) verarbeitet personenbezogene Daten im Auftrag der Gastronomen gemäß Art. 28 DSGVO. Eine Auftragsverarbeitungsvereinbarung (AVV) wird bei der Registrierung jedes Gastronomen abgeschlossen.
4. Welche Daten wir erheben
4.1 Gastronomen (B2B)
- E-Mail-Adresse, Name, Betriebsadresse (Registrierung)
- Produktdaten, Bestellungen, Einstellungen (Betrieb)
- Zahlungsdaten (über Drittanbieter: PayPal, Stripe)
4.2 Endkunden (Gäste)
- Name, Telefonnummer (Bestellaufgabe)
- Bestelldetails, Abholzeit (Auftragsabwicklung)
- Zahlungsdaten werden direkt von PayPal/Stripe verarbeitet
4.2a Treueprogramm (Stempelkarte)
Nimmt ein Gastronom am Treueprogramm teil, wird deine Telefonnummer zur Zuordnung gesammelter Stempel über die einzelne Bestellung hinaus gespeichert (Art. 6 Abs. 1 lit. b/f DSGVO). Die Speicherung erfolgt getrennt je Gastronomiebetrieb; bei dessen Löschung werden die Daten mitgelöscht.
4.3 Technische Daten
- IP-Adresse, Browser-Typ, Betriebssystem (Server-Logs)
- Cookies für Sitzungsverwaltung und Authentifizierung
5. Zweck der Verarbeitung
- Bereitstellung und Betrieb der Plattform (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO)
- Auftragsabwicklung zwischen Gastronom und Gast
- Sicherheit und Missbrauchsprävention (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO)
6. Hosting und Drittanbieter
- Supabase (Datenbank, Auth) — Server in Frankfurt am Main (EU)
- Vercel (Hosting) — Edge-Netzwerk mit EU-Region
- PayPal (Zahlungsabwicklung) — eigene Datenschutzerklärung
- Stripe (Zahlungsabwicklung) — eigene Datenschutzerklärung
- Google Gemini AI (KI-Features) — Bildgenerierung, Textvorschläge
7. Speicherdauer
Bestelldaten werden für die Dauer der Geschäftsbeziehung gespeichert und nach Ablauf der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (i.d.R. 10 Jahre) gelöscht. Bei Löschung eines Gastronomen-Accounts werden alle zugehörigen Daten kaskadierend gelöscht.
8. Ihre Rechte
Sie haben folgende Rechte:
- Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
- Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde
9. Kontakt
Bei Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich an:
info@scalewise-ai.de